Nelle Strutture Sanitarie italiane, lo «Zero Difetti» è ancora lontano. Come dimostrano i successi nelle strutture americane, con il Sistema Toyota si può ridurre gli sprechi e migliorare la qualità dei servizi. È una rivoluzione basata su due strumenti, «la Mappa del Flusso del Valore» e «la Settimana Kaizen», per un miglioramento rapido e continuo.