Cucina dal mondo
La cucina coreana illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere una grande cultura gastronomica
Luna Kyung
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Dumplings & noodles. Bao, Gyoza, Biang Biang, Ramen e molto altro
Pippa Middlehurst
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A cena con Nerone. Viaggio nella cucina dell'antica Roma
Silvia Stucchi
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La taverna di mezzanotte. Tokyo stories. Vol. 4
Yaro Abe
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Japaneasy. Ricette giapponesi classiche e moderne da fare a casa. Ediz. illustrata
Tim Anderson
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The Savoy cocktail book
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Ricette per ogni occasione: Cuciniamo giapponese-Cucina facile di pesce-500 ricette di riso e risotti
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Una educazione culinaria. Quel che ho imparato in cinque anni nelle cucine francesi
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Prelibatezze e curiosità nel piatto di Napoleone. Menu imperiali, arte culinaria e bon ton ai tempi di Bonaparte
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Tè e dolci del Giappone. Storia, miti, ricette
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Viaggio al centro della birra. 42 giorni negli USA, da est a ovest, beer to beer
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Mindful cooking. Cucinare in consapevolezza per dare più gusto alla propria vita
Francesca Rosso
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Alaska. Pasta madre. Diario di cucina ai confini della terra
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Dolci senza burro. #imieidolciamericani
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Il libro del ramen
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