Studi interdisciplinari e culturali
Non me la bevo. Godersi il vino consapevolmente senza marketing né mode
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Una pace possibile. Israele-Palestina, la via matriarcale
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La cucina italiana non esiste. Bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici
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Facciamo la rivoluzione alimentare! Dalla nutrizione all'alimentazione
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La scomparsa dei popoli europei. Denatalità, immigrazione, declino
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Dio abita in Toscana. Viaggio nel cuore cristiano dell'identità occidentale
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Pane quotidiano. L'invisibile mercato mondiale del grano tra XIX e XX secolo
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Ancora un momento. Testi personali, politici, sociologici, filosofici e letterari
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Incanto (e brividi) dell'attesa. Il Natale, Mario Rigoni Stern e altri grandi pensatori
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