Anoressia e Bulimia sono patologie che stanno assumendo sempre più il carattere di un problema sociale che coinvolge individui di entrambi i sessi, ma che si manifesta in modo più eclatante nel sesso femminile. L'anoressia e la bulimia si inseriscono nel quadro di disturbi del comportamento alimentare, ma a differenza di altre manifestazioni meno gravi e per lo più transitorie, che dipendono da eventi della vita quotidiana (un amore non corrisposto, un allontanamento da una persona significativa,ecc.), questi disturbi hanno delle cause più profonde da ricercarsi, come vedremo, nel vissuto familiare infantile dei pazienti. Il disturbo alimentare può quindi, a ragione, essere considerato, in questi casi, come il sintomo più eclatante e spesso anche più grave di un malessere psicologico complesso più profondo.