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Passare a una dieta che escluda carne e pesce ha un effetto benefico anche sul portafoglio, facendo risparmiare molto denaro. Inizialmente non è necessario rispettare alla lettera i dettami del vegetarianismo: anche sostituire solo una parte del proprio consumo settimanale di carni con alimenti alternativi produrrà benefici al proprio bilancio.
