La Guida è un valido strumento per tutti coloro che vogliono svolgere in modo corretto la professione di Biologo nutrizionista. Per poter svolgere la professione è necessario passare attraverso una serie di passaggi obbligati, ciascuno dei quali impone attenzione e conoscenza delle norme che ne disciplinano l'applicazione e il funzionamento. Questa guida offre una pratica applicazione della normativa indicata dai più importanti Enti legati alla professione.