Nel paese si è instaurato il nuovo regime che non lascia presagire nulla di buono. Mario teme il peggio, al punto di progettare una fuga all'estero per mettere al sicuro la moglie e i tre figli piccoli. Irene, però, pensa che le sue paure siano eccessive, così raggiungono un compromesso: si recherà da solo oltre confine, dall'amico Peter, per verificare la fattibilità del suo piano. Gli eventi però precipitano, le frontiere vengono chiuse e Mario si ritrova così in una sorta di esilio, mentre la sua famiglia subisce i contraccolpi del regime. Passano gli anni e dei legami e dell'affetto di un tempo restano solo frantumi. Ma un sospetto grava su di loro, che lascia in bocca un sapore cattivo, come di ferro. "Il sapore del ferro" racconta il dramma di una vita normale investita dalla furia della Storia e dalla barbarie dell'ideologia; un romanzo costruito su più voci, come fossero frantumi che si può solo tentare di ricomporre dopo la bufera, alla ricerca di una verità celata forse soltanto in un sorriso.