Sandra Miller, che tutti chiamano Sandy, è una intraprendente e testarda ragazza americana in vacanza a Siviglia. In realtà ha due progetti precisi: quello di unirsi a un gruppo di gitani per iniziare una nuova vita all'insegna dell'avventura, e diventare una famosa torera. I suoi sogni sono però contrastati dall'incontro con Rico, proprietario di un allevamento di tori, di cui Sandy si innamora pazzamente.