Sternatia è diventata terra di ricerca linguistica, antropologica ed etnomusicologica, ma, nonostante ciò, si può stranamente affermare che pochissime sono le pubblicazioni dedicate alla storia e alla cultura di questo paese. Per i motivi appena esposti, questa ricerca, voluta dall'Amministrazione Comunale, ed effettuata grazie alla disponibilità delle ex tabacchine di Sternatia, ci permette di scrivere un pezzo di storia importante di questo paese che, fino ad ora, è rimasto vivo solo nella memoria di tante operaie e coltivatrici di tabacco. Questa pubblicazione è un doveroso omaggio dedicato a tutte le ex tabacchine e nasce dall'intento di tenere vivo il ricordo del loro grande impegno, del loro disagio, delle loro gioie e delle loro lotte.