Se c'è un libro capace di cogliere l'atmosfera di una terra e di trasmetterla ai lettori, quello è "Profumo di sole e mare". Questo profumo sembra permeare ogni pagina e fa dimenticare al lettore che egli non si trova nel Sud pieno di sole. Dorothee Klein ha dedicato la sua raccolta di racconti alla sua seconda patria e grande amore segreto, l'Italia, e ancor più la Puglia. Già da decenni lei visita questa regione e trascorre molte settimane nel "tacco" dello Stivale. Nei suoi racconti a parlare è il suo cuore, che lei ha lasciato proprio qui. Lei descrive con amore e attenzione le peculiarità di questa terra, l' amabile particolarità della gente, racconta aneddoti divertenti ma fa anche riflettere. Con evidente calma, prende distanza dalla confusione dei turisti, osserva l'ambiente con occhi diversi e sa far rilassare e sognare i suoi lettori. Un altro suo hobby è la fotografia. Così durante le sue conferenze lei mostra le più belle immagini della sua "seconda patria".