Cibo e Società
La santa anoressia. Digiuno e misticismo dal Medioevo a oggi
Rudolph M. Bell
€ 13,00
Alimenti killer. Sconfiggere l'obesità e rivoluzionare il nostro modo di consumare
Francis Delpeuch
€ 15,20
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€ 16,00
Cibo d'Africa. Percorsi alimentari dal Sahara a Soweto
Ettore Tibaldi
€ 12,82
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€ 13,50
Il pranzo della festa. Una storia dell'alimentazione in undici banchetti
Martin Jones
€ 20,90
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€ 22,00
Fine del cibo (La)
Paul Roberts
€ 26,60
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€ 28,00
Il cibo flessibile. Nuovi comportamenti di consumo
Maura Franchi
€ 21,00
Di cotte e di crude. Cibo, culture, comunità. Atti del Convegno internazionale di studi (Vercelli-Pollenzo, 15-17 marzo 2007)
€ 28,50
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Mangi, chi può. Meglio, meno e piano. L'ideologia di Slow Food
Luca Simonetti
€ 8,00
La gloria del mais. E altri scritti sull'alimentazione veneta
Luigi Messedaglia
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Puglia. Viaggio nella cultura del vino
Raffaele Nigro
€ 47,50
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Centovini. Vigne, persone, culture
I. Trimani
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€ 18,00
A tavola nel paese che non c'è. Il regno di utopia e la ricerca dell'altrove
Pierpaolo Pracca
€ 5,00
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€ 10,00
Mangiare nelle taverne medievali. Tra cibo, vino e giochi
Rosella Omicciolo Valentini
€ 10,00
Nella dispensa di Don Camillo. L'oste Giovannino Guareschi e la cucina della Bassa
Enrico Sisti
€ 13,00
Alimentazione, cultura e società
Jean-Pierre Poulain
€ 7,80
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€ 13,00