... Le stagioni si vivono in campagna, ora in città tutto scorre senza rendercene conto. Mangiamo uva in primavera e ciliegie ad ottobre, zucchine a gennaio e cavolfiori ad agosto, pesche a gennaio e mandarini a luglio. Abbiamo perso il senso delle stagioni, ma se le stagioni ci sono un motivo ci sarà. Pensiamo ed abbiamo l'arroganza di credere che stravolgerle sia una nostra vittoria senza renderci conto che è la nostra sconfitta e che di questa pagheranno le generazioni future...